El horno a brasas portátil
Caja China
BBQ BOX
Asar un cochinillo tierno y crujiente ahora es más fácil
¿QUÉ ES UNA CAJA CHINA?
Es un horno a brasa con calor indirecto
En la Caja China, la tapa del cajón es el lugar donde va el carbón y la carne dentro del cajón, es decir, ¡debajo de las brasas!
¿PARA QUÉ SIRVE UNA CAJA CHINA?
Podrás asar cochinillos enteros
En la caja china podrás asar grandes piezas de carne sin preocuparte de que queden crudas o secas. El calor que se genera dentro de la caja es el ideal para que se hagan lentamente sin perder jugosidad...un acabado de restaurante en tu jardín.
¿CÓMO FUNCIONA UNA CAJA CHINA?
Muy fácil, sin reguladores de altura ni aire
Las dimensiones de nuestras cajas están pensadas para que con solo agregar el carbón, en el interior se genere una temperatura de 125Cº, ideal para que en 4,5 horas estés disfrutando de una pieza de 7 kilos en su punto perfecto.
¿QUÉ HACE ESPECIALES A NUESTRAS BBQ BOX?
Querrás lucirla en tu jardín
No solo es y se ve diferente, sino que está hecha a mano y eso se nota. El color y las vetas de la madera en combinación con el acero inoxidable, la convierten en un elemento de decoración en tu jardín del que podrás sentirte orgulloso.
DUPLICA TUS OPCIONES PARA ASAR
En la parrilla superior podrás seguir haciendo tus asados de siempre
Aprovecha la parrilla para hacer unos chorizos, morcillas, butifarras o el picoteo que prefieras, mientras que en el horno, se asa lentamente el plato principal.
¡Tus barbacoas se alargarán durante horas sin que la comida deje de salir!
Características de la BBQ BOX
Parrilla
De ángulos y canal para grasa para evitar la generación de llamas.
Materiales de calidad
Acero inoxidable especial para alimentos y madera tratada para su uso en exteriores.
Lista para usar
Todas nuestras cajas vienen con la bandeja y rejilla interior.
Puerta con ventana
Para una mayor facilidad de uso y seguridad.
Fabricadas artesanalmente
Asados de restaurante en tu jardín
Me alegra tener la oportunidad de difundir un elemento de la gastronomía peruana tan desconocido a nivel mundial.
Y es que es tan fácil asar en ellas con un acabado de restaurante que te aseguro que sorprenderás a tus invitados.
¿Qué tamaño de Caja China necesito?
Depende en parte de la gestión que hagas del espacio y el tiempo, pero con nuestro tamaño L pueden comer de 12 a 18 personas utilizando la parrilla y el horno, que tiene capacidad para una pieza de 7 kilos, de los cuales debes tener en cuenta que el 40-50% son hueso.
En el tamaño XL caben entre 18-20 kilos de carne en el horno y además cuenta con una parrilla más amplia.
Además, debes tener en cuenta del espacio con el que dispones en tu jardín.
Si tienes dudas sobre cuál BBQ BOX elegir, ponte en contacto con nosotros y te ayudaremos.
Elige el equipamiento y el tamaño de tu BBQ BOX
Fabricamos nuestras BBQ BOX artesanalmente, por lo que hacemos pocas unidades cada año. Para asegurarte la tuya para la temporada te recomendamos hacer tu pedido con antelación.
SOLO ENCIENDE EL CARBÓN
Mira lo fácil que es usarla
TORREZNOS A LA CAJA CHINA
Una receta fácil para empezar
Hablan de nosotros
La revista BBQ Life Spain :
"Cajas chinas hay unas cuantas, en el mercado, pero que sean fabricadas artesanalmente y de una calidad contrastada en España por ahora solo hay una".
"Ha mejorado la original puesto que ha diseñado un acceso al alimento que estamos cocinando sin tener que levantar toda la caja de brasas"-
