CATERING DE BARBACOA PARA
EVENTOS DE EMPRESA
Servicio de Catering para eventos
¿Estás organizando un evento de Team building, Kick off o Family Day para tu empresa?
Nuestro catering de barbacoa te ayudará a crear ese ambiente casual y distendido para escapar de la rutina.
Tenemos opciones de servicio tipo cóctel, buffet o en mesa según el tipo de evento que estéis pensando. Ya sea una reunión de comité, presentación de resultados o el lanzamiento de un nuevo producto, nos gustará poder sugerirte el formato y el menú que vaya más acorde.
Nuestro servicio de catering
Nos gusta sorprender en cuanto a sabor y a experiencia.
Venimos del mundo de la producción de eventos, por eso sabemos que más importante que tener un proveedor, es tener a alguien que se involucre 100% en los proyectos de sus clientes.
Somos profesionales en todo lo que hacemos y, además, hemos sabido mantener la esencia divertida y diferente de las barbacoas, porque lo mejor de las brasas sucede a su alrededor.
¿Qué hace único a Bamba Catering?
Lo de "hacer barbacoa" nos lo hemos tomado a pecho, porque asamos con las parrillas y hornos que nosotros mismos fabricamos de forma artesanal.
Las hemos bautizado con el nombre de BBQ BOX y con ellas podemos hacer asados a baja temperatura y con calor indirecto, logrando ese punto jugoso y crujiente que tanto nos gusta.
Además, te traemos lo mejor de la gastronomía peruana para que sean los entrantes ideales a nuestros asados.
Seguro has probado o has escuchado hablar sobre el ceviche y el pisco sour, platos emblemáticos de Perú, pues están en nuestra carta junto a otros a los que te invitamos a que les eches un ojo, se ven muy bien... y saben mejor.
¿Qué te ofrecemos para tus eventos?
Compromiso.
Queremos que quedes fenomenal con tu cliente (interno y externo), así que haremos todo lo que esté en nuestras manos para que así sea.
Experiencia.
Hemos realizado servicios de catering para reuniones con clientes de 12 personas, hasta eventos para las plantillas de reconocidas empresas multinacionales.
Materia prima de calidad. Trabajamos con carnicerías de confianza para garantizar el mejor producto final una vez asado.
Nos encargamos de todo. Mobiliario, menaje, bebida, postre y por supuesto la mejor atención de nuestros camareros para no tengas que preocuparte de nada.
Disponibilidad todo el año. Servicio ininterrumpido. Si estáis pensando en una fiesta de navidad diferente, te recomendamos hacerlo al calor y sabor de nuestras brasas.
Memorabiliad.
Un buen evento está bien, pero una buena comida no se olvida y si es en nuestros hornos a brasa BBQ BOX menos.
Nuestra carta
Si buscas un catering diferente para tus eventos de empresa, seguro nuestra propuesta te gustará.
Al horno BBQ BOX crujientes y tiernos
Lacón asado
Tan bonito que da pena cortarlo. Tierno por dentro y crujiente por fuera
Torreznos a baja temperatura. Nuestra versión 0% aceite 100% sabor
Cochinillo al horno BBQ BOX, cortado con plato
Cordero asado
Tierno y sabroso
Costillas maceradas
A la parrilla en su punto y jugoso
Mollejas de ternera, tostadas y super suaves
Anticuchos, los más popular de Perú a las brasas
Choricitos con pimentón y criollos
Entraña de ternera. Solo la sabemos hacer en su punto
Lagarto trinchado. De lo más rico y desconocido del cerdo
Muslitos de mi prima. Pollo macerado con mostaza, miel, soja y algo más.
Picanha. Lo más jugoso y tierno de Brasil
Los cortes de res de tu preferencia
Entrecot, Tomahawk, chuletones
Hamburguesas Full Equip
Huerto a la brasa
Cherries brasa. Sabor de tomate al 100%
Puerros confitados con toque de parrilla
Papa a la huancaina. Patatas marcadas a los hierros con salsa de pimientos y queso fresco
Calabacín y berenjenas lacadas. Marcadas a la parrilla o al horno
Especialidades de nuestro cóctel
Canapé de ají de gallina
Ceviche Lima limón. El de toda la vida con corvina
Nigiri de causa. Tradición con espíritu Nikkei
Pulpo a las 3 cocciones, cocido, ahumado y marcado a la parrilla...para morirse
Empanadillas de cochinita pibil con cebolla dulce y un toque picante
Croquetas de rabo de toro con queso manchego
Quesos D.O. Comté, Morbier, Taleggio, Patamulo, Zamora, Gouda, Idiazabal, etc.
Pisco sour
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Nuestra puesta en escena y la calidad de nuestro catering con brasas harán que en tu empresa hablen de tu evento durante mucho tiempo
Preguntas frecuentes
Nuestro evento dura todo el día, ¿podéis encargaros de todas las comidas?
Si, tenemos desayunos y coffee breaks para los eventos que son desde primera hora de la mañana.
¿Podéis encargaros del mobiliario y el menaje?
Por supuesto. Mesas, sillas, cubertería, platos, fuentes, dinos lo que necesitas y nosotros te lo llevamos.
¿Tenéis menús cerrados?
En Bamba Catering nos gusta dar un servicio personalizado en todo lo que hacemos. Cuéntanos sobre tu evento y nosotros te sugeriremos la mejor combinación de entrantes y platos de fondo.
¿Sólo dais servicio en Madrid?
Bamba Catering ofrece sus servicio de catering en: Madrid, Toledo, Ávila, Segovia, Cuenca y Guadalajara, pero también nos hemos trasladado hasta Zaragoza, Valencia y Alicante, por lo que llevamos nuestras brasas allá donde nos llamen. ¡Escríbenos y lo vemos!
Contáctanos y te haremos una propuesta a medida
¿Es un Full Day y también necesitas que nos encarguemos del desayuno, el coffee break o la barra libre? Cuéntanos un poco sobre tu evento y lo que necesitas para hacerte la mejor propuesta.